COBERTURA DE ESPACIOS CURRICULARES
2014
La Dirección del I.S.F.T. N° 173,
en el marco de la Resolución 5886/03, con sus complementarias y anexos, convoca
a la inscripción para la cobertura de los siguientes espacios curriculares para
el ciclo 2014.
CARRERA:
TECNICATURA SUPERIOR EN Guía de Turismo PLAN
DE ESTUDIO RES. 279/03
Suplencia por licencia de Provisional
Patrimonio
Turístico de Argentina 1° año: 2 Módulos semanales Perfil docente:
Profesor o Licenciado
en Turismo, Guía de Turismo, Profesor o Licenciado en Historia, Técnico
- Superior en
Turismo, Arquitecto, Profesor o Licenciado en Geografía, Licenciado en
Museología.
Práctica
Profesional I 1° año: 3 Módulo semanales Perfil Docente:
- Guía de Turismo
Historia
del Arte Universal 1° Año : 2 Módulos semanales Perfil docente:
Profesor de Historia
del Arte, Profesor o Licenciado en Bellas Artes, Arquitecto, Licenciado en
Museología
.
Historia
de las Culturas 2° Año: 2 Módulos semanales Perfil docente:
Licenciado en
Historia, Sociólogo, Licenciado en Ciencias Políticas, Profesional en
Humanidades
con
Conocimiento de las Costumbres y la Historia de los Países, Licenciado en
Museología.
Práctica Profesional II 2° Año : 5
Módulos semanales Perfil docente:
Guía
de Turismo.
Historia del Arte Argentino y
Latinoamericano 3° Año: 2 Módulos semanales Perfil docente:
Profesor de Historia
del Arte, Profesor o Licenciado en Bellas Artes, Arquitecto, Licenciado en
Museología .
Práctica Profesional III 3° Año: 4
Módulos semanales Perfil docente:
Guía
de Turismo .
CARRERA:
TECNICATURA SUPERIOR EN Turismo PLAN
DE ESTUDIO RES. 280/03.
Suplencia por licencia de Provisional
Patrimonio
Turístico de Europa Asia Africa y Oceanía 2° Año 2 Módulos semanales Perfil docente:
Profesor o Licenciado
en Turismo, Guía Coordinador de Viajes Internacionales. Técnico Superior en
Turismo,
Arquitecto, Profesor ó
Licenciado en Geografía, Licenciado en Museología con Conocimiento de los
lugares y
Atractivos
turísticos.
CARRERA:
TECNICATURA SUPERIOR Hotelería PLAN
DE ESTUDIO RES. 278/03. Suplencia por Licencia de Provisional.
- Diseño
ambientación y seguridad 3° Año 2
Módulos semanales. Perfil docente:
Arquitecto, Licenciado
en Seguridad, Licenciado en Relaciones Industriales, Profesional con
experiencia en Proyectos
de
Construcción y Refacción de Hoteles.
Informes: ISFT 173 Avenida Hipólito Yrigoyen 9428.
Lomas de Zamora.
TE: 4243-4148 de 19 a 22 hs.
·
Difusión: desde el 9/05/14 hasta el 19/05/14
·
Inscripción: desde el 20/05/14 hasta el
25/05/14. Presentar la propuesta pedagógica en sobre cerrado, una copia en
papel y otra en CD.
·
Declaración Jurada y documentación pertinente
correspondiente a resolución N° 5886/03 en carpeta de tres solapas.
Se adjuntan Expectativas de Logro y Contenidos Mínimos.
PATRIMONIO TURÍSTICO DE ARGENTINA Y
AMÉRICA
Carga Horaria: 64
Horas
Expectativas de Logro
· Reconceptualización de
la categoría patrimonio en función de las variables natural, paisajista
y
cultural.
· Caracterización de los
recursos turísticos de acuerdo con el contexto histórico-cultural que les da
identidad.
· Propuesta de criterios
de diferenciación del patrimonio turístico entre países y regiones.
Contenidos
· Argentina, Región por
Región:
o Patrimonio Natural y
Paisajístico
o Patrimonio Cultural
o Festividades
o Rutas Turísticas
o Información Turística.
· América: Se analizará Norteamérica,
Sudamérica, Centro América y Caribe
o Patrimonio Natural y
Paisajístico
o Patrimonio Cultural
o Festividades
o Rutas Turísticas
o Información Turística.
Perfil docente:
Profesor o Licenciado
en Turismo, Guía de Turismo, Profesor o Licenciado en Historia, Técnico
Superior en Turismo, Arquitecto, Profesor o
Licenciado en Geografía, Licenciado en Museologí PRÁCTICA PROFESIONAL I
Carga Horaria: 96
Horas
Expectativas de Logro
· Utilización de
diversas técnicas para el guiado de pequeños grupos.
· Organización y
coordinación de pequeños grupos.
· Resolución de
situaciones imprevistas.
Contenidos
· Técnicas de guiado.
· Uso de la voz.
Oratoria.
· Rol del guía.
· Funciones específicas.
· Tipos y alcances de
las visitas guiadas.
· Recepción y despacho
de grupos.
· Manejo de imprevistos,
solución y manejo de quejas.
· Técnicas de
relevamiento para elementos alisados y circuitos pedestres.
Prácticas
· Organización de
visitas para prácticas de grupos en recorridos de creciente dificultad:
elementos
aislados (iglesias,
museos, plazas) y recorridos pedestres Barrios.
Perfil Docente:
Guía de Turismo
HISTORIA DEL ARTE UNIVERSAL
Carga Horaria: 64
Horas
Expectativas de Logro
· Dominio del léxico
técnico de las artes.
· Reconocimiento de los
diferentes movimientos y estilos artísticos.
· Apertura a las
manifestaciones artísticas representativas de otras épocas.
· Interés y respeto por
las manifestaciones artísticas universales.
Contenidos
· El arte egipcio. El
arte griego. El mundo romano. El medioevo. Gotico, románico, renacimiento,
barroco, iluminismo,
rococó, estilos y movimientos del Siglo XX. Movimientos de post-guerra en
los EE.UU. La
abstracción en el arte. El expresionismo abstracto. El pop-art manierista y
conceptual. Arte en
acción: el happening, el feuxus.
· Contexto cultural de
los diferentes estilos. Principales exponentes de la arquitectura, escultura,
pintura, letras.
Principales ciudades desde el punto de vista artistico. Características de los
diferentes estilos.
Pricipales Museos y Pinacotecas del Mundo: Su contenido.
Perfil docente:
Profesor de Historia
del Arte, Profesor o Licenciado en Bellas Artes, Arquitecto, Licenciado en
Museología.
HISTORIA DE LAS CULTURAS
Carga Horaria: 64
Horas
Expectativas de Logro
· Caracterización de las
diferentes culturas.
· Diferenciación de
nuevos escenarios turísticos a nivel local, regional y global.
· Respeto por las
diferentes culturas y superación de los estereotipos discriminatorios por
motivos
étnicos, sociales y
religiosos.
Contenidos
· Etnocentrismo y
relativismo cultural. Cultura hegemónica y subalterna. Colectividades.
Minorías.
Raza y racismo. Lo
simbólico y lo material; arte, leyendas mitos y ritos. La religión como
conformador
de nacionalidades e
identidades.
· Globalización cultural
y sus efectos sobre la constitución de las identidades. Homogeneidad y
fragmentación,
revitalización y redefinición de identidades.
· La conformación de
regiones supranacionales. Desterritorialización y reterritorialización. La
ciudad
global. Los nuevos escenarios
urbanos. Flujos culturales y simbólicos.
· Se trabajarán las
temáticas puntualizadas en los contenidos mínimos a partir de zonas
supranacionales:
cono sur americano,
Centroamérica. Norteamérica. Europa. África. Países Árabes. Tigres
del Pacífico. India.
Perfil docente:
Licenciado en
Historia, Sociólogo, Licenciado en Ciencias Políticas, Profesional en
Humanidades
con Conocimiento de
las Costumbres y la Historia de los Países, Licenciado en Museología .
PRÁCTICA PROFESIONAL II
Carga Horaria: 160
Horas
Expectativas de Logro
· Programación de
diferentes circuitos.
· Realización de guiado
en ómnibus
· Utilización de
técnicas para manejo de grupos
· Recepción,
organización, animación y despacho de grupos.
Contenidos
· Guiados en ómnibus.
· Trazado de circuitos.
· City tour,
excursiones.
· Técnicas sobre manejo
de grupos.
· Recreación.
· Uso del micrófono.
· Coordinación. Rol y
funciones del coordinador.
· Relación con el
conductor.
· Programación de
tiempos y paradas.
· Recepción y despacho
de grupos.
· Documentación
necesaria para el pasajero.
· Manejo de listados de
pasajeros y otras planillas.
· Servicios en
excursiones guiadas.
Prácticas
· Se organizarán salidas
para practicar el manejo de grupos en circuitos guiados en ómnibus con
descenso y visita a
elementos sitios y monumentos: city tours y excursiones de día entero.
Perfil docente:
Guía de Turismo
HISTORIA DEL ARTE LATINOAMERICANO Y
ARGENTINO
Carga Horaria: 64
Horas
Expectativas de Logro
· Dominio de las
técnicas propias del arte.
· Reconocimiento de los
diferentes estilos en las expresiones artísticas de Latinoamérica y Argentina.
· Valoración del hecho
artístico como fuente de goce estético.
· Compromiso con la
conservación y defensa del patrimonio cultural de Latinoamérica y Argentina
Contenidos
· Arte indígena
americano: regiones, culturas de larga permanencia, incas, aztecas y mayas,
obras
arquitectónicas,
escultura, pintura, arte rupestre.
· El arte precolombino
en el actual territorio argentino, noroeste, litoral, Chaco, patagonia, región
pampeana. Argentina: y
Latinoamérica: principales corrientes y exponentes pictóricos, escultóricos
y arquitectónicos
técnicas y estilos. Literatura argentina y latinoamericana. Música.
· El arte en América
Latina. Arte colonial. La herencia europea.
· América Latina en la
primera mitad del siglo XX.
· Vanguardia en Cuba.
· Modernismo brasileño.
· Muralismo mexicano.
· Movimientos argentinos
de la década del ´60.
· La abstracción libre.
· El informalismo.
· El Instituto Di Tella.
· El happening en
Argentina.
· La nueva figuración.
· Panorama actual del
arte argentino.
· La década del ´80.
· La década del ´90.
· Arte culto y arte
popular, arte y cultura, arte y sociedad, arte y educación.
· El arte dentro de la
globalización.
· Principales museos en
América.
Perfil docente:
Profesor de Historia
del Arte, Profesor o Licenciado en Bellas Artes, Arquitecto, Licenciado en
Museología.
PRÁCTICA PROFESIONAL III
Carga Horaria: 256
Horas
Expectativas de Logro
· Aplicación de las
técnicas para el manejo de grupo en diferentes circuitos (mini turismo, visitas
guiadas, etc.)
· Coordinación de
diferentes tipos de viajes y servicios varios (gastronomía, hotelería,
excursiones
opcionales)
· Desempeño profesional
articulado con los diferentes actores comprometidos con el turismo
(agencias,
transportistas, etc.)
Contenidos
· Trazado de circuitos
de mini turismo y viajes largos.
· Como efectuar visitas
guiadas, trazado del circuito, cotización, guiado, recreación, documentación
necesaria.
· Coordinación en viajes
con pernocte.
· Planillas o listas de
pasajeros. Documentación necesaria.
· Relación con el
transportista.
· Coordinación de
servicios durante el viaje: gastronomía y hotelería.
· Rooming list.
· Check in, check out.
· Técnicas de ventas
para opcionales durante el viaje.
Prácticas
· Viajes y salidas con
pernocte, con y sin cruce de fronteras.
Perfil docente:
Guía de Turismo
PATRIMONIO TURÍSTICO DE EUROPA,
ÁFRICA, ASIA Y OCEANÍA
Carga Horaria: 64
Horas
Expectativas de Logro
· Caracterización de los
recursos turísticos de acuerdo con el contexto histórico cultural que les da
identidad.
· Propuesta de criterios
de diferenciación del patrimonio turístico entre países y regiones.
· Caracterización de los
aspectos geográficos relevantes de los países de Europa, África, Asia y
Oceanía.
· Respeto por la cultura
de origen de los diferentes turistas.
· Respeto por la
identidad socio–cultural de los diferentes países y regiones.
Contenidos
· Europa, Europa
Mediterránea, Europa Central, Europa del Norte, Europa del Este
· Asia: Medio Oriente,
Asia Indostánica, China, Japón
· Australia, Nueva
Zelanda, Polinesia
· Africa: Magreb,
Sudáfrica, Kenia y Tanzania Región por Región:
o Patrimonio Natural y
Paisajístico
o Patrimonio Cultural
o Festividades
o Rutas Turísticas
o Información Turística.
Perfil docente:
Profesor o Licenciado
en Turismo, Guía Coordinador de Viajes Internacionales. Técnico Superior en
Turismo,
Arquitecto, Profesor ó
Licenciado en Geografía, Licenciado en Museología con Conocimiento de los
lugares y
Atractivos Turísticos.
DISEÑO AMBIENTACIÓN Y SEGURIDAD
Carga Horaria: 64
Horas
Expectativas de Logro
· Reconocimiento de las
características estructurales del hotel según la categoría y los servicios que
brinde.
· Selección de los
elementos de equipamiento necesarios para el servicio de calefacción,
refrigeración, seguridad, limpieza,
lavadero,
habitaciones, salones, cocina, etc.
· Caracterización de
normas técnicas, aspectos artístico y decorativos, reglamentaciones de
seguridad y recomendaciones
de mantenimiento.
Contenidos
· Mantenimiento.
Relación con la seguridad y la calidad del servicio. Organización y funciones.
Coordinación. Rutinas. Partes
de averías.
Mantenimiento programado, preventivo y de emergencia. Plan de mantenimiento y
control. Presupuestación.
· Importancia y normas
del diseño. Acceso. Circulaciones verticales y barreras arquitectónicas.
Distribución espacial de las
áreas en planta.
· Influencia y
determinación de la ambientación. Estilos de decoración. Composición y
organización de los espacios.
Equilibrio y armonía.
Proyecto de un trabajo decorativo. Presupuesto.
· Instalaciones. Equipos
necesarios: calefacción refrigeración, seguridad. Equipos eléctricos y
electrónicos. Diseño y
equipamiento de
cocinas y restaurantes: hornos, cámaras de frío, heladeras, extractores,
parrillas. Tratamiento de residuos.
Normas ambientales
Perfil docente:
Arquitecto, Licenciado
en Seguridad, Licenciado en Relaciones Industriales, Profesional con
experiencia en Proyectos
de Construcción y
Refacción de Hoteles
